Kaufen, wo es wächst – im Herzen Schleswig-Holsteins wachsen im Pflanzenhof Paulwitz kräftige und an das heimische Klima angepasste Pflanzen heran
Kaufen, wo es wächst – der Pflanzenhof Paulwitz in Neumünster Tungendorf bietet Besuchern und Gartenfreunden eine florale Erlebniswelt, die sich nicht nur rund um Neumünster sehen lassen kann. Über 14.000 Quadratmeter von modernster energiesparender Technik gesteuerte Ausstellungs- und Gewächshäuser bieten Raum für über 100.000 Blühpflanzen, Kräuter, heimische und exotische Ziergehölze, zauberhaft duftende alte Rosensorten, Stauden und jahreszeitliche Höhepunkte aus der Pflanzenproduktion.
Tradition und Erfahrung über Generationen kommen auch den Kunden von heute zugute
„Kaufen, wo es wächst“, das ist seit über 60 Jahren Leitspruch der Familie Paulwitz, die den bodenständigen Betrieb bereits in der dritten Generation führt und betreibt. Was sich gewandelt hat, ist das Bild des Angebots. Dass Enkel Jan Paulwitz eines Tages sein Brot einmal mit kunstvoller Floristik, exotisch anmutenden und in Form geschnittenen Ziergehölzen oder edlem italienischem Pflanz- und Zierwerk aus Ton verdienen würde, daran dürfte Betriebsgründer Gustav Paulwitz 1947 kaum gedacht haben. Bis in die 1950-er Jahre bestimmten der Gemüseanbau und der Besuch von Wochenmärkten den Arbeitsalltag im Unternehmen. Mit der Nachfolge von Sohn Ulrich Paulwitz zogen Gartenpflanzen, Baumschulware und Blumen unter die Dächer der Gärtnerei ein. Heute wandelt Betriebsinhaber Jan Paulwitz auf den Spuren seines Großvaters, der vor seiner Flucht aus Ostpreußen als Schlossgärtner in Preußisch-Holland beim Fürsten zu Dohna, einem Freund Kaiser Wilhelms sein Brot verdient hatte.
Qualität durch Leidenschaft und Liebe zum Beruf
„Geblieben ist die Leidenschaft, die für das Pflanzen, und dafür zu sehen, wie etwas wächst, aus einem Saatkorn ein prächtiges und lebendiges Stück Natur in das Licht strebt und von kundiger Hand gepflegt gedeiht“, sagt Gärtnermeister Jan Paulwitz im Gespräch mitten im farbenprächtigen Bunt der unzähligen Frühlingsblüher im Pflanzenhof. Die Freude und Begeisterung nicht zu verlieren, sondern mit den Mitarbeitern und Kunden zu teilen, das ist ein Stück Lebensfreude, meint der Gärtnermeister mit der Spezialisierung Zierpflanzenbau. Davon profitiert letztlich die Qualität – gleich, ob im eigenen Betrieb oder beim Einkauf bei den Handelspartnern. Hand in Hand geht es mit dem Bruder Jörg Paulwitz, wenn sich die Fragen um den Garten und Landschaftsbau drehen, für die der Bruder erster Ansprechpartner im angeschlossenen Gartenbaubetrieb ist.
